Recetas para niños de un año en adelante

En este post te mostraremos algunas recetas para niños de un año en adelante que puedes preparar fácilmente

Recetas para niños de un año en adelante
Recetas para niños de un año en adelante

Cuando nuestro niño alcanza la edad de su primer añito, queremos saber cuales son los alimentos y cuales recetas son las más convenientes para su cuerpecito, es por eso que en este post te traemos algunas recetas interesantes para tu niño de un año. a continuación vea las recetas para niños de un año en adelante: 

Pasta con dos quesos

Para niños de 2 años en ad.

Ingredientes:

  • 450 g (1 lb) de pasta de pequeño tamaño
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, más 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 2 tazas de leche baja en grasa
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 de taza de pan rallado
Mode de preparar

Pon una olla grande a calentar con agua hasta hervir. agrega la pasta y cuecela entre 8 y 10 minutos, o el tiempo que se indique en el paquete, luego cuélala.

A la vez que se se cuece la pasta, debes calentar el horno a 200 grados centígrados o 400 grados Fahrenheit y engrasa una bandeja de horno con una cucharada de mantequilla.

Calienta a fuego medio dos cucharadas de mantequilla en una sartén. agrega la mantequilla y revuelve hasta que forme una pasta. Cocínala 1 minuto. agrega lentamente la leche, revolviendo todo el tiempo, para hacer una salsa bechamel suave y sin grumos. cuece durante 5 minutos, o hasta que espese un poco. Sazónala con sal y pimienta. Baja la temperatura a fuego bajo y añade lentamente la mitad de los dos quesos rallados. Revolver para que la salsa quede suave y sin grumos.

Agrega la pasta cocinada y colada a la bandeja de horno con la salsa de bechamel y queso, y revuelve para que la salsa impregne toda la pasta. Espolvorea por encima el pan rallado, el resto de los quesos y la mantequilla derretida. Cocínala en la bandeja media del horno durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté caliente y el queso esté burbujeando.

Sandwich de manteca de maní y plátano banana

Para niños a partir de 1 año
Este sencillo almuerzo tiene suficiente fruta, proteína y granos integrales, Hazlo con una sola rebanada de pan tostado y córtalo en tiras para que poder tomarlo fácilmente con sus deditos.
Porciones: 1 sándwich abierto (con una sola tostada)

Ingredientes:

  • 1 rebanada de pan integral
  • 1/2 plátano pelado y cortado en rodajas finas
  • 2 cucharadas de manteca de cacahuate
  • Miel para rociar el sándwich por encima (opcional)

Modo de Preparación:
Pon a tostar un poquito la rebanada de pan. Úntalo con la manteca de cacahuate, y coloca sobre él las rebanadas de plátano, un poco montadas una sobre otra. Rocíalo con unas gotas de miel si lo deseas. Córtalo en tres tiras y sírvelo.

Papas con huevo duro

 

Receta es buena para niños de 12 a 24 meses de edad.

Lo bueno de las papas es que van bien con cualquier sabor, así que puedes espolvorearlas con queso rallado o añadirles cualquier salsa que le guste a tu niño. Corta las papas en pequeños cubos para que las pueda agarrar con sus deditos.

Ingredientes:

  • Media libra (226 gramos) de papas amarillas.
  • 2 huevos duros.
  • 2 tomates maduros.
  • 2 cebollas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 4 tazas de agua.
  • Un pedacito de apio.
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de pimentón.Modo de Preparación:

Los huevos deben estar cocidos. Luego pela y pica finas las cebollas, los tomates y los dientes de ajo y  el apio.

Pela las papas y córtalas en trozos más o menos cuadrados de alrededor de una pulgada.

Calienta el aceite en una sartén, y fríe las cebollas y el apio. Cuando empiecen a dorarse, añade los ajos, los tomates y las papas. Rehoga unos minutos y luego añade el pimentón.

Luego vierte el agua y sazona con un poco de sal. Cuece todo a fuego lento durante una hora más o menos, y añade agua a las papas, si ves que se quedan sin líquido.

Cuando sirvas  las papas, espolvoréalas con huevo picado por encima. Deja que todo se enfríe y sírvele a tu pequeño una taza.

Guacamole con palitos de vegetales

Para niños de 1 año si solo comen guacamole o de 2 años en adelante si comen vegetales crudos

 El aguacate es una fuente muy rica en  grasas saludables. Si lo machacas para hacer un delicioso guacamole, te será muy fácil añadir otros nutritivos ingredientes a tu receta.
Porciones: 2 tazasIngredientes:
2 aguacates
1/2 pepino, sin semillas y cortado en cubitos muy chiquitos
1/2 tomate sin semillas y cortado en cubitos muy chiquitos
Jugo de ½ lima (limón verde)
Sal y pimienta recién molida (es opcional)
Queso fresco pasteurizado para desmenuzar
Chips de tortilla, palitos de zanahoria, tiritas de pimiento verde, rojo o amarillo, arvejas chinas (sugar snap peas)Modo de Preparación:
Pela los aguacates y quítales la semilla. Aplástalos  con un tenedor. Mezcla los cubitos de tomate y pepino y el jugo de lima. Sazónalo a tu gusto con sal y pimienta (opcional). Desmenuza un poco de queso fresco encima y sírvelo con chips o con palitos de vegetales.Conclusión:

A los niños les encantan los plato nutritivos y sabrosos que las madres les prepara por esta razón te hemos traído algunas recetas para niños de un año en adelante que puedes utilizar para nutrirlos adecuadamente.
De interés

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